Webinar "Educazione alimentare: in diretta dall’uliveto"
C’è tanto che non sappiamo sull’olio extravergine di oliva e che solo un esperto ci può spiegare. Impariamo insieme tutto quello che c’è da sapere su un alimento ricco di proprietà nutrizionali e di cultura, presente su tutte le nostre tavole.
Ne parliamo in diretta streaming con Michele Labarile, direttore controllo e qualità di Monini.
Con il suo aiuto sperimenteremo da casa la corretta tecnica di assaggio dell’olio.
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