Rivedi la diretta del webinar “Educazione alimentare: in diretta dall’uliveto”
Conoscere la storia dell’olio extravergine di oliva dal campo alla tavola permette di apprezzare un alimento ricco di proprietà nutrizionali e di cultura, presente su tutte le nostre tavole, e di distinguere all’assaggio i diversi prodotti.
Ne parliamo in diretta streaming con il dott. Michele Labarile, Direttore del controllo qualità di Monini.
Insieme sperimentiamo da casa la corretta tecnica di assaggio dell’olio e approfondiremo i contenuti del progetto di educazione alimentare "L'uliveto di Mo' e Nini", per le scuole primarie e secondarie di primo grado. Prepara una tazzina da caffè e una bottiglia di olio!
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